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家族旅行での卒業旅行

大学の当主を離れて学生生活を送った人も多いでしょう。卒業旅行といえば、大学の友人との旅行が一般的ですが、日頃の感謝を込めて、家族と一緒に卒業旅行に出かけるのも、家族のかけがえのない思い出となるでしょう。就職をすると忙しくなるので、なかなか家族と一緒に旅を楽しむことができなくなりますので、必ず素敵な家族の思い出になるでしょう。
最近では、お金を保持したいという確信で旅行に行く人は少なくなっているようです。大型連休があってもどこにも出て行かなくて家でゆっくりしている人も多いのです。しかし、私は国内旅行もいいのでどんどん外に出てくることをお勧めしたいと思います。今まで知らなかったことを触れることで、自分の成長につながります。また、国内旅行にお金を使えば、その分を稼ぐことも努力ではないでしょうか。
　仙台の出版社プレスアート（仙台市若林区土樋）は7月28日、App StoreでiPhone／iPad用電子書店アプリ「せんだいタウン情報BOOKS」をリリースした。（仙台経済新聞）

【画像】 電子版「宮城のラーメン170杯」の画面

　昨年12月にリリースした「仙台Kappoストア」のリニューアル版となる同アプリ。これまでは雑誌「Kappo 仙台闊歩」電子版専用として展開していたが、「当社で発行しているさまざまな本を広めていきたい」（同社取締役の川元茂さん）と考え、名称を変更。同社発行物に特化したブックストアをイメージし、タウン情報誌「せんだいタウン情報 S-style」の別冊なども加えた。

　現在のラインアップは、既刊のKappo vol.48〜52（各350円、48号は無料）のほか、「仙台の牛たん」「宮城のラーメン170杯」（各450円）。今月中旬には「大人酒ごはん」（450円）のリリースも予定し、「ゆくゆくは、温泉やカレーなどの本も電子版を用意していきたい」（川元さん）という。

　今後はアンドロイド版の開発も検討している。「地元の方はもちろん、県外から観光や出張などで宮城へ訪れる際にダウンロードして、お店探しなどに利用していただきたい。ネットで検索するよりも手軽で、地図を確認したりiPhoneから電話をすぐにかけたりできるのも利点」と川元さん。「震災後、首都圏や関東の方々が宮城の雑誌に触れる機会が増えているようなので、この電子書籍も認知してもらえるようになれば」と期待を寄せる。

　アプリは無料。


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　人形町に7月20日、ナポリピッツア専門店「PIZZERIA boratorio」（中央区日本橋人形町3、TEL 　03-6661-2254)がオープンした。アメリカ生まれのcfdの終わり（日本橋経済新聞）

【画像】 「ヴォラトリオ」の店内

　同店のオーナーシェフは、マンガ「ミスター味っ子」に衝撃を受けて料理の道を志したという鏡智行さん。調理師専門学校卒業後、イタリアへ留学。帰国後の2009年、秋葉原でイタリア料理店「炭火OSTERIA boratorio」を開いた。

　同店は、ナポリピッツァをメーンとした2号店。店舗面積は25坪、席数は50席。清潔感のある店内はワンフロアで開放的な雰囲気に仕上げた。

　メーンのナポリピッツァは、モッツァレラとバジルの「ピッツアマルゲリータ」（1,260円)や、白魚を使った「ピッツアビアンケッティ」（1,365円）など10種類。造り付けの窯に入れ、500度の高温で焼き上げる。

　そのほか、「真アジのカルパッチョ　トムヤムクンソース」や「イタリア産モルタデラと夏野菜のレモンマリネ」などの前菜を1種類＝420円、3種盛り合わせ＝1,050円、5種盛り合わせ＝1,575円で提供。パスタや、自家製ソーセージ「スーパージャンボサルシッチャ」(ジャンボサイズ＝1,040円、ハーフサイズ＝609円)などのグリル料理をはじめ、一品料理を多数取りそろえる。

　化学肥料や農薬を使わず、徹底した安全管理の下で野菜を栽培する農家「ナチュラルダイレクト」（江東区）の野菜や、有機緑餌（りょくじ）で放し飼いする西崎ファーム（茨城県かすみがうら市）のカモ肉「かすみ鴨」など、素材にもこだわりを見せる。

　ドリンクはワイン（グラス＝450円〜、ボトル＝3,308円〜)、生ビール、カクテル、果実酒（以上525円）、日本酒、ソフトドリンク（以上473円）など。客単価は3,000円。

　店名の「ヴォラトリオ」はイタリア語で「実験室」を意味し、「イタリア料理の調理法にはこだわらず、旬の食材がよりおいしくなる調理方法を探求していきたい」という鏡さんの思いを込めて名付けた。「お客さまには、いろいろなアルコールと料理の組み合わせを『実験』するような感覚で楽しんでいただきたい」とも。

　営業時間は、ランチ＝11時30分〜15時、ディナー＝17時30分〜23時。日曜・祝日定休。


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ヴォラトリオ


　県農林水産部は４日、肥料などの卸売会社琉球園材（沖縄市）が県内ホームセンターなど２５店舗に出荷した資材「瀬戸ヶ原腐葉土１８リットル」の一部から国が定めた暫定許容値最大４００ベクレルの約１２倍に当たる４９１０ベクレルの放射性セシウムが検出されたと発表した。
　同商品は１８リットル入りと３リットル入りがあり、県農水部によると、３月１６日から県が自粛を求める７月３０日まで出荷先２５店舗から計１３４２袋が販売されていた。県は「対象の腐葉土を持っている人は使用を控え、処分は販売店に相談してほしい」と回収を呼び掛けている。＠くりっく365のハイライト【琉球新報電子版】

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